おいしいもの食べた記録【新栄の青海波さん】
青海波に再び行ってきました！
↑この記事で紹介した
新栄の焼き鳥懐石
『青海波』にまたもや行ってきた！
（ゴチソウニなりました）
そういうわけ
おいしい写真をドーンと自慢しておきます。
（オコラナイヨウニ）
明日から香港旅行に行くので
ザクザクお届けします！
香港行きの飛行機が墜落して
もし先生が死んだら
うまいもの食べてから死んだ
あいつは幸せものだったと葬式で話して下さい
（墜落しないでよ！）
１品目 鯛、鶏のお寿司
いきなりのお寿司！
あおさのりと貝（真珠貝の貝柱）のスープがそえられていた。
うめー！
２品目 手羽先の一夜干し
濃縮された鶏のうまさ！こうばしさ！
うめー！
３品目 手作り豆腐あんかけ
豆腐作りに興味ある先生。こういう豆腐を豆から作りたい。
あんと豆腐がトロトロ
うめー！
４品目 春っぽい料理の盛り合わせ
ホタルイカ、山菜、サーモン？など春感高いもの達がならぶ。
ホタルイカの下にセンマイがあった、ピリからの酢みそで和えて食べる！
これ好き！自分の料理にもピリから酢みそを採用しよう。
うめーー！
５品目 鶏肉フォアグラとワイン煮
さっぱりした前の盛り合わせから一転
濃厚な肉のうまさが強烈だった！
うめ−！
６品目 はまぐりのお椀
はまぐりのダシを吸った、下のキャベツ、ワカメ、ねりもの達が
静かに主張してくる！
うめー！
７品目 はまぐりと何か焼いたもの
春のはまぐり２連続パンチ
貝のうまみが口に広がる！
うめー！
８品目 牡蠣のグラタン
濃厚な牡蠣にホワイトソースの濃厚がからむ
オシャレな一品
（あるミスによりサービスでいただいた１品です。得した）
うめー！
９品目 タケノコの牛肉巻き
春のまだ柔らかい竹の子さんをいちはやく
牛肉さんで巻き火であぶってしまった
残酷かつ最高な１品
うめー！
１０品目 ミニ醤油ラーメン
鶏のダシがすっきりと効いたシンプルで上品なラーメン
お酒を飲んだ後にちょうど良いサイズ
前回も出たからこれはレギュラーなのかな
とにかく
うめー！
１１品目 白玉とアイス冷製ぜんざい
最後のデザートは冷たく上品なぜんざい
口も胃も心も癒されるような味
うめー
と
うめーうめーを連発してしまう夜でした（雑な感想でスミマセン）
神よ
こんな贅沢をする先生をどうか
御許し下さいアーメン
香港旅行に行ってきまーす
（準備しないと！）
